Eggs in Purgatory the Devil's Eggs

Pubblicato il 2 lug 2021
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Eggs in Purgatory
The Things I Use ... https: //rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
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Eggs in Purgatory

Ingredients
500 grams raw tomato
garlic oil chilli
basil oregano
salt and pepper
5 eggs
cheese

A large pan, garlic, oil and chilli.
fry a little and add the raw tomato.
Little water.
salt and pepper, oregano.
30 minutes
Add the eggs, keeping them separate.
Cover 3 minutes
add the cheese
cover again and turn off the stove.
5 minutes
magic
To eat with lots of bread

Ingredients
500 grams raw tomato
garlic oil chilli
basil oregano
salt and pepper
5 eggs
cheese

A large pan, garlic, oil and chilli.
fry a little and add the raw tomato.
Little water.
salt and pepper, oregano.
30 minutes
Add the eggs, keeping them separate.
Cover 3 minutes
add the cheese
cover again and turn off the stove.
5 minutes
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eggs
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eggs in purgatory

Radish
Commenti  
  • Rapanello

    Rapanello

    Mese fa

    Le Cose che Uso...https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

    • Silvana Uboldi

      Silvana Uboldi

      Mese fa

      Waooo ...ottimo e veloce grazie Gabriele

    • MARGHERITA DE LISO

      MARGHERITA DE LISO

      Mese fa

      Buono semplice.mabuono.egenuino.sei.grande.margherita.ti.do9

  • alessandra basileo

    alessandra basileo

    7 giorni fa

    Buonissime da morire. Io poi che mi sento ancora napoletana nonostante vivo da tanto tempo ad Avellino città. Gabri una curiosità se posso chiederti. Ho visto che nel forno hai un pezzo di marmo per far cuocere meglio il pane.ho visto anche il video dove tu spieghi l'utilizzo nel forno di questo marmo.volevo chiederti io ho una pietra refrattaria fa lo stesso? Posso cuocere il pane ignorante e farlo venire bello come fai tu? Nn saprei dove prendere questo pezzo di marmo. So che cuoci anche la pizza su questo marmo posso farlo anche io su questa pietra refrattaria? Attendo tue notizie e ti lascio un bacio 😘.

    • alessandra basileo

      alessandra basileo

      7 giorni fa

      @Rapanello grazie mille carissimo.

    • Rapanello

      Rapanello

      7 giorni fa

      la pietra refrattaria va benissimo, io uso il marmo per non comprare la refrattaria, ciao alessandra

  • Rossana Rossetto

    Rossana Rossetto

    18 giorni fa

    Whack Che bello Adoro le uova

    • Rapanello

      Rapanello

      18 giorni fa

      👍😁

  • gian mario Tunioli

    gian mario Tunioli

    19 giorni fa

    Tutto molto facile da copiare grazie

    • Rapanello

      Rapanello

      19 giorni fa

      Prego, 😁

  • Loris Zeni

    Loris Zeni

    19 giorni fa

    🗽.. Domani mattina sarà un piacere gustarle, era da un po'che non le mangiavo col pomodoro, anche se il modo migliore per gustarsi le uova è fare dei piccoli buchi nel guscio e succhiarle.

    • Rapanello

      Rapanello

      19 giorni fa

      0ttime 😁👍

  • Angela Fasoli

    Angela Fasoli

    22 giorni fa

    Grazie interessante!

  • Billa Billi

    Billa Billi

    24 giorni fa

    Le uova le faceva così anche la mia nonna milanese doc... ormai, da parecchio, in paradiso (meritatissimo) senza neanche essere stata a conoscenza dell' aver avuto a che fare con il purgatorio.

    • Rapanello

      Rapanello

      24 giorni fa

      @Billa Billi 😂😂😂😂😂

    • Billa Billi

      Billa Billi

      24 giorni fa

      @Rapanello Infatti ! Era una donna superiore in tutto, e quindi non era interessata al transitorio purgatorio. E le uova le strapazzava a modo suo (spesso, suppongo, nelle padelle di ferro che la nipote indegna (io) ha ereditato ) 😉😅🤣😁😁

    • Rapanello

      Rapanello

      24 giorni fa

      Era una sicuramente una nonna troppo avanti 👍👍👍👍🇮🇹

  • Tersilia Poduti Riganelli

    Tersilia Poduti Riganelli

    26 giorni fa

    Io le preparo cosi da sempre le preparava mia madre era un piatto dei poveri

    • Rapanello

      Rapanello

      25 giorni fa

      Grande piatto 😀👍👍

  • Bravo 2019

    Bravo 2019

    26 giorni fa

    Paradisiache! Bravissimo come sempre.

    • Rapanello

      Rapanello

      26 giorni fa

      Grazie 😀👍

  • Lella lombardi

    Lella lombardi

    26 giorni fa

    Che meraviglia di piatto ! E.. buon appetito.

    • Rapanello

      Rapanello

      26 giorni fa

      Grazie Lella 😀👍

  • Irene Costa

    Irene Costa

    26 giorni fa

    Ebbbravo! ci hai risolto la cena di stasera in campeggio... Fatto tutto velocemente, e con una pentolina soltanto... I vicini tedeschi sniffavano violentemente 😆!
    👍👍👏👏👏 mio marito ti fa i complimenti ☺

    • Rapanello

      Rapanello

      26 giorni fa

      Ringrazia il marito. In effetti è una ricetta salvacena d effetto.... Ma che ne sanno i tedeschi di certe cose 😀

  • Antonia Avellino

    Antonia Avellino

    27 giorni fa

    Buonissime le uova in purgatorio! Ricetta semplice e veloce 😋, che bontà. Bravissimo! 👍

    • Rapanello

      Rapanello

      26 giorni fa

      Grazie Antonia

  • Teresa Ventura

    Teresa Ventura

    28 giorni fa

    Più che in purgatorio sono un...PARADISO!!!🤣 Mi ricordano tanto un piatto dell'infanzia...quando tutto era più genuino 🍳

    • Rapanello

      Rapanello

      27 giorni fa

      è vero, ciao Teresa

  • Victorious Marck

    Victorious Marck

    28 giorni fa

    Sembra una bomba!!! like per il video!

    • Rapanello

      Rapanello

      27 giorni fa

      si si provale

  • Monica Gagliardi

    Monica Gagliardi

    29 giorni fa

    Buone buone buone 👏👏👏.... e sono d'accordo con te .... siamo cresciuti con le uova delle nostre galline .... adesso è un divieto continuo su tutto !!! Ciaoooo

    • Rapanello

      Rapanello

      29 giorni fa

      Ciao Monica 😀👍

  • letizia rottini

    letizia rottini

    29 giorni fa

    Sono fantastiche le provo stasera!!!! Mitico!!!!👍 grazieeee!!!

    • Rapanello

      Rapanello

      29 giorni fa

      Fantastico ciao letizia

  • Anna Barbato

    Anna Barbato

    29 giorni fa

    Si chef .troppo buone😍 ..le devo fare 😃😁😁

    • Anna Barbato

      Anna Barbato

      29 giorni fa

      @Rapanello Si ma in maniera diversa 😁🤗

    • Rapanello

      Rapanello

      29 giorni fa

      Questa è una ricetta che sicuramente conoscevi 😀💐

  • Giulia.C

    Giulia.C

    29 giorni fa

    Torno indietro all'infanzia....le cucinava mia mamma nelle fredde sere invernali. Che bello le rifarò come te

    • Rapanello

      Rapanello

      29 giorni fa

      Fantastico 👍😀

  • passiontrucco

    passiontrucco

    29 giorni fa

    👍👍👍Grazie per i tuoi video e ricette che replico sempre con grande successo! Mi piacerebbe tanto fare il pane toscano, hai una ricetta da consigliarmi? 🤗🤗🤗

    • passiontrucco

      passiontrucco

      29 giorni fa

      Evviva!!! :)

    • Rapanello

      Rapanello

      29 giorni fa

      lo faremo in autunno :)

  • Michelina Brusasco

    Michelina Brusasco

    Mese fa

    Credo che sia una buonissima ricetta fatta in tutta Italia!!! Mio papà le adorava….. profondo Piemonte! 😂😂😂😋😋😋😋😋

    • Billa Billi

      Billa Billi

      24 giorni fa

      Michelina Brusasco - Pure in Lombardia ! Mia nonna milanese doc le preparava spesso.. purgatorio o non purgatorio 🤣

  • Luciana Cardone

    Luciana Cardone

    Mese fa

    Un nostro grande piatto del freddo e della povertà. Chef Napoli ti é grata🤗

  • Massimo B.

    Massimo B.

    Mese fa

    Fatte a pranzo, squisite, divorate.

  • Fiorella Bannino

    Fiorella Bannino

    Mese fa

    Sono molto buone le uova cucinate così.. purtroppo ci devi mangiare tanto pane!! Grazie mille Gabriele

  • La sparviera

    La sparviera

    Mese fa

    Mi intriga molto questa ricetta. Domani replico e ti dico come viene! Ciao

  • Cesarella Ferracani

    Cesarella Ferracani

    Mese fa

    Grazie per le tue ricette che mi rilassano e mi mettono di buon umore,sono veramente semplici e gustose.Grazie

  • AnnaMaria Ceccarelli

    AnnaMaria Ceccarelli

    Mese fa

    Penso sia ottimo,come tutte le tue ricette,a parte l'aglio che sono allergica, nn vedo l'ora di provarle. Bravissimo 👏👏👏

  • Beatrice Bevilacqua

    Beatrice Bevilacqua

    Mese fa

    Mangiandoli 😂😋😋arriverò direttamente in paradiso... 😂👏👏👏👏👏👍👍👍👍

  • Pina Iannello

    Pina Iannello

    Mese fa

    Ciao Gabriele, buona giornata , e si il pane appena sfornato almeno x me è sempre uno spettacolo, quando si ha il pane casereccio ogni ricetta passa in secondo piano 🤣🤣🤣🤣😋😋😋😋🍀🐞🙋‍♀️

  • Angela Favara

    Angela Favara

    Mese fa

    Ciao Gabriele,le tue ricette semplici e gustose sono davvero invitanti.da noi nel trapanese esiste un piatto quasi uguale.si fa rosolare la cipolla in una padella, dopo si aggiunge del pomodoro fresco a pezzetti.si fa cuocere x bene,si aggiusta di sale, Pepe,si mette del basilico si fa'restringere e si aggiungono le uova e si strapazzano e si fanno rapprendere.si aggiunge del bel basilico abbondante. Questa ricetta si chiama in dialetto trapanese ,pumaroro cu l ova.( Pomodoro con le uova). Se poi fai delle melenzane a fette fritte nel piatto e sopra ci metti qualche cucchiaiata del pomodoro con le uova è eccellente.ovviamente ricette antiche che si usavano nelle zone di campagna.

  • Birds & Animals Info.

    Birds & Animals Info.

    Mese fa

    yummy

  • Culinária Caseira Com Marisa

    Culinária Caseira Com Marisa

    Mese fa

    Gostei demais amigo ! Ótimo vídeo parabéns

  • Miafortuna25 Miafortuna25

    Miafortuna25 Miafortuna25

    Mese fa

    Mi piace tanto ascoltare la tua lingua italiana, anche la tua voce `e veramente bella musica, e se non tutti piatti mi piaciano, io ascolto le tue spiegazioni sempre con gran piacere e attenzione!!! Grazie mille!!! Tu sei bravissimo, originale e hai grande senso di umorismo!!! Ti guardo sempre!!!!!!!!

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      Grazie sei gentilissima 😀😀👍

  • Luigi Adami

    Luigi Adami

    Mese fa

    Io metto prima tutti gli albumi e poco dopo i tuorli

  • Carla Taio

    Carla Taio

    Mese fa

    Quanta volte mia mamma le faceva anche perché con il pane si mangiava alla grande, grazie Gabriele😘

  • incoronata rossi

    incoronata rossi

    Mese fa

    Se metto il coperchio, il rosso diventa sodo, perché a lei, no??. Non ce lo metto e rimangono liquide

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      @incoronata rossi grande 😀👍👍👍👍

    • incoronata rossi

      incoronata rossi

      Mese fa

      @Rapanello Grazie, che rispondi sempre e subito. Mi sento una stupida!! Confesso, ho visto solo le immagini, ho tolto l'audio. Come" quello che non sa leggere e guarda solo le figure del giornale" ascolterò. Comunque le faccio già da tempo e piacciono. Grazie alla prossima

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      Perché devo fare come dico nella ricetta, devi spegnere e lasciare coperto qualche minuto fino alla cottura che preferisci, poi dipende anche dalla temperatura...

  • Emanuela Noro

    Emanuela Noro

    Mese fa

    😋😋😋😋😋

  • Giuseppe Bertapelle

    Giuseppe Bertapelle

    Mese fa

    Scusami ma è una pietra di marmo quella che ai sul forno rosa porino ciao grazie

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      si ,serizzo naturale, fatta io , per il pane

  • Elisa Sangiorgi

    Elisa Sangiorgi

    Mese fa

    Queste da purgatorio,portano in paradiso,che meraviglia grazie!! ciaoooo 👋

  • Themistocles Machinator

    Themistocles Machinator

    Mese fa

    Io le faccio simili ma con i pelati (che preferisco), senza formaggio e con un goccio di aceto e un pizzico di zucchero.... probabilmente piacciono solo a me

  • Claudia Brazzo

    Claudia Brazzo

    Mese fa

    Questa uova mi piacciono tanto le faccio proprio cosi grazie Gabriele ciao

  • Lorella De Carli

    Lorella De Carli

    Mese fa

    Mai giuro MAI viste le uova cucinate così devo provarle domani subito. Grazie grazie mille. Fantastiche ricette fatte con amore veloci e tutte buone quelle provate. Saluti a te e alla tua bella famiglia. Grazie

  • Giusy Esposito

    Giusy Esposito

    Mese fa

    Ciao Gabriele mi fa piacere che tu faccia le ricette della nostra bella napoli io le mangio spesso cosi le uova buoneeeee 🎸👍

    • incoronata rossi

      incoronata rossi

      Mese fa

      È una ricetta napoletana?? Non lo sapevo!!

  • angelina calo'

    angelina calo'

    Mese fa

    Anche siciliana ..buonissime ...oppure anche con i piselli ottimi 👏

  • Stefania Murarotto

    Stefania Murarotto

    Mese fa

    Il diavolo fa le pentole e Gabriele le usa benissimo

  • Anna Paola

    Anna Paola

    Mese fa

    Le uova fatte così sono buonissime 👍 e il pane eccezionale!! 😋😋😋🤗

  • rossella zironi

    rossella zironi

    Mese fa

    Ciao carissimo, sai mi sono persa qualche ricetta ultimamente...Questa e spaziale, facile da fare, anche al Lac Rose dove mi trovo io ora. Sono in Africa quindi il pane anche no ! Per il basilico faro come solito, lo sostituisco con erba cipollina !

  • stella d'argento

    stella d'argento

    Mese fa

    Pepe + peperoncino ???!!! altrochè purgatorio, questo è tutto l'inferno dantesco !!!! Però che buono !!! Hai messo 5 uova: significa che hai 2 figli e mezzo ?

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      Io sono il mezzo 😂

  • Ольга Кангина

    Ольга Кангина

    Mese fa

    Большое спасибо 🙏👍❤️

  • Maria Coiana

    Maria Coiana

    Mese fa

    E che ti devo dire??? complimentoni!!👏👏👍 sono quei piatti salva cena buonissimi 😉😘😋😋

  • simona marchini

    simona marchini

    Mese fa

    Mamma mia che sughetto!!!!! Si mangia cosi' in Purgatorio?

  • Licia Masala

    Licia Masala

    Mese fa

    ciao Gabriele, cucinate oggi senza aglio buonissime.

  • madilla cagnolati

    madilla cagnolati

    Mese fa

    Veramente meravigliose ora le preparo.grazie per le tue ricette .auguroni di una buona serata

  • Stefania Del Re

    Stefania Del Re

    Mese fa

    Ciao Gabriele ,stai facendo una ricetta della mia regione 👍.....poi con il pane fatto in casa che bontà!....

  • IN CUCINA CON CAMILLA

    IN CUCINA CON CAMILLA

    Mese fa

    Waoooooooo..sono buonissime le uova cosi..ma cucini sempre?bravo bisogna farlo x nn perdere l'abitudine...ciaoooooooooo..ci vediamo in purgatorio🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻⭐

  • Mariangela Milia

    Mariangela Milia

    Mese fa

    Ho guardato attentamente la ricetta le faccio anch’io nel periodo di vendemmia la nonna in campagnaeeravamo tanti nipoti però senza il parmigiano le voglio provare certo saranno più gustose poi ho notato che hai cotto il pane sul marmo e non in pentola posso anch’io cucinarlo sulla refrattaria visto che anche settimana scorsa l’ho fatto in pentola visto il caldo ne ho fatto due uno in frizzer grazie Gabri alla prossima 👏👏👏👏👏👋👋👋👋👋👋💯💯💯💯💯💯💯💯👍

  • Buck Rugera

    Buck Rugera

    Mese fa

    boneee

  • laura lovera

    laura lovera

    Mese fa

    Sei bravissimo Grazie x tutto quello che fai

  • Emanuela Caramia

    Emanuela Caramia

    Mese fa

    Io non mangio uova, ma cucinate così.
    ..ecchetelodicoafare!!😄😃😃👏👏👏

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      Puoi cucinarci del tofu o delle fette di patata

  • Giulia Flore

    Giulia Flore

    Mese fa

    Ciao Gabriele! Nella mia regione ( Sardegna ) le uova così cucinate le chiamiamo " alla Garibaldina "!!.. piatto che mi riporta all'infanzia!💙🌻

  • Angela Dimilito

    Angela Dimilito

    Mese fa

    Questa ricetta la faceva anche la mia mamma quando ero bambina…senza peperoncino..e la faccio anch’io una volta a settimana….

  • Antonella Bottoli

    Antonella Bottoli

    Mese fa

    Sei sempre il toppppp... bravissimo e simpaticissimo

  • Rosso Di Sera

    Rosso Di Sera

    Mese fa

    Msi mangiare fatte così..saranno buone? 😄😄

    • Rosso Di Sera

      Rosso Di Sera

      Mese fa

      @Rapanello certamente!!! Le proverò

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      sono buonissime, provale, molto semplici

  • ROBERTA Pavia

    ROBERTA Pavia

    Mese fa

    😋🙋‍♀️

  • In cucina con Moka

    In cucina con Moka

    Mese fa

    Mai mangiate, ammetto. Le farò

  • Martina soloman

    Martina soloman

    Mese fa

    Ottima ricetta !!!! Così mangiando queste uova andremo in paradiso ☺️☺️ Grazie Gabriele

  • Loreta Caka

    Loreta Caka

    Mese fa

    Shum r mir

  • Anna Maria Napolitano

    Anna Maria Napolitano

    Mese fa

    Buone le faccio anch'io così però con molta cipolla, ciao👍

  • donata arnaboldi

    donata arnaboldi

    Mese fa

    Che nostalgia....le preparava anche la mia mamma, quando ero una bambina. Quindi è una ricettina anche del nord, io vengo dalla Brianza . Lei metteva nella salsa di pomodoro le uova un po' sbattute. La tua ricetta è strepitosa. Grazie

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      prego

  • Linda Zami

    Linda Zami

    Mese fa

    Questa è una ricetta antica che faceva mia nonna, che ora è andata in disuso. Per fare questa ricetta, spesso si usava il sugo rimasto del pranzo perché non si doveva buttare mai nulla ed il cibo si doveva riciclare. Sono anni che non mangio più le uova col sugo, ma ora che ci penso le rifarò presto....👏👏👏

  • Ilva Iezzi

    Ilva Iezzi

    Mese fa

    Anzi qua mettono salsicce o pancetta

  • Ilva Iezzi

    Ilva Iezzi

    Mese fa

    Bng gabriele ricettina pure abruzzese cn peperoni a falde priador diciamo.qua e x il pane hai fatto bene farlo che
    La scarpetta la ..ci sta..be' ora la seguo😃ciao

  • Zurita paola Zagni

    Zurita paola Zagni

    Mese fa

    Di una facilità allarmante. Ottimo così. Mio padre era amante delle uova che chiamava strapazzate e l unica differenza che le uova le spargeva sopra disfandole e senza basilico. Ma la tua ricetta è più completa ed esteticamente più Ok

  • Dominick Scarano

    Dominick Scarano

    Mese fa

    This has always been a favorite of mine. Delicious 😋 !

  • Luisa Attorresi

    Luisa Attorresi

    Mese fa

    Buone anche io le faccio cosi solo che nel sughetto ci metto piselli ,bravo che hai fatto il pane 👏👏Si lievita velocemente con il caldo 🙋‍♀️

  • valerie Gekona

    valerie Gekona

    Mese fa

    Anche io faccio le uovo al pomodoro et je les mange accompagné con la polenta a mama mia che buono il mio piato preferito uovo pomodoro e polenta 👍buon pomeriggio ciao Gabriel 🤗👌

  • Cristina Arioli

    Cristina Arioli

    Mese fa

    Ho già fame😜

  • angela

    angela

    Mese fa

    Yummy!!!!

  • Olga Bianchi

    Olga Bianchi

    Mese fa

    Ciao Gabriele!!! I piatti semplici sono sempre i più buoni!!!! Purtroppo non ho le galline (beato te che le hai) e quindi compro quelle biologiche. Sono toscana, abito in un paese sulle colline fiorentine e da noi si chiamano uova al pomodoro. È un piatto contadino, buona, sano, nutriente ed economico, il che non guasta!!! Grazie e buona giornata!!! 👍👍👍👏👏👏😘

  • chiara caputo

    chiara caputo

    Mese fa

    Proverò quando torno a casa, ora in vacanza sto cucinando la carne alla pizzaiola....🖐️🖐️

  • Bruna Catia

    Bruna Catia

    Mese fa

    Le facciamo anche in Abruzzo, ma con i peperoni e senza formaggio.
    La tua ricetta mi piace di più. Cambio
    👍😅🤩

  • Mia Raina

    Mia Raina

    Mese fa

    BOIA....GABRIELE .
    UNA BOMBA ..
    CONCORDO CON AGLIO E PEPERONCINO . E UNA LIBIDINE
    Ottimo pranzo. Gustoso veloce .e anche economico ..
    BRAVO ....
    Io intanto SONO fiduciosa .e aspetto qualcosa ..a base di
    PESCE...QUINOA ..ECC . CIAO
    E BUON FINE SETTIMANA

    • Rapanello

      Rapanello

      Mese fa

      un pò alla volta facciamo tutto :)

  • Concetta Evangelista

    Concetta Evangelista

    Mese fa

    Ciao Gabriele!
    Io sono napoletana e vederti realizzare questo piatto mi ha commosso..
    primo perché è buonissimo e lo hai fatto molto bene (anche se io l’ho sempre mangiato senza formaggio, in purezza e con i pomodori freschi).. e poi perché non vivo a Napoli e ogni tanto un po’ di nostalgia ce l’ho…
    Comunque sei sempre un mito!!!
    Un saluto affettuoso a te e alla tua famiglia
    Titti

  • LORY DASOLA

    LORY DASOLA

    Mese fa

    Mi viene da piangere dalla commozione. Le uova cucinate così mi fanno impazzire. Chefffff superlativo 🙉👏🍀

    • Michele Maiurano

      Michele Maiurano

      16 giorni fa

      A me viene da piangere perché me le faceva mia povera

  • Anna Choras

    Anna Choras

    Mese fa

    Anche il piatto più banale con te diventa una raffinatezza 🤗🌹

  • igor crocetta

    igor crocetta

    Mese fa

    Ciao. Simile alla "Shakshuka" non è una parolaccia 😁. E' una ricetta Ebraica/Libanese... Hai voglia a mangiare pane! Slurp! 😋😋😋 Buona giornata

  • Rosaria Arena

    Rosaria Arena

    Mese fa

    👍👏❤